产品详情
胃蛋白酶 1:3000
货号: E01970
规格:5g/25g/100g
英文名称: Pepsin 1:3000
CAS: 9001-75-6
活力: 3000-3500NFU/g，NFU 即 National Formulary Units.
外观: 白色至微黄色粉末，按具体批次货品为准。
溶解性: 建议 50mg/ml 高纯水溶解。
来源: 猪胃黏膜
稳定性: 酸性介质中可稳定存在，碱性介质中易失活；96℃，pH 值为 3 条件下，15min 后活力保持 87%。最适 pH2.5-3.5，最适温度 40-45℃。
保存: 2-8℃，有效期3年。
产品说明:
本产品仅用于科研，不可用于其他。
Pepsin1:3000胃蛋白酶1：3000(lysozyme)又称胞壁质酶(muramidase)
或 N-乙酰胞壁质聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase)，是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。主要通过破坏细胞壁中的 N-乙酰胞壁酸和 N-乙酰氨基葡糖之间的 β-1,4 糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。Pepsin1:3000 胃蛋白酶 1：3000 还可与带负电荷的病毒蛋白直接结合，与 DNA、RNA、脱辅基蛋白形成复盐，使病毒失活。因此，该酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
注意事项:
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。