产品详情
菠萝蛋白酶
货号: E03225
规格: 50g/250g
英文名称: Brome laine
别名: 菠萝酶；菠萝蛋白酶；菠罗蛋白酶；菠萝蛋白酶；
CAS: 9001-00-7
纯度: ≥98%
酶活: 生物技术级，600u/mg
外观: 浅黄色至褐色粉末
溶解性: 5 mg/mL in water
来源: 菠萝
保存条件: RT，有效期1年。
产品说明:
本产品仅用于科研，不可用于其他。
应用于食品，饲料，化妆品，营养保健品等蛋白质水解处理行业按生产需要适量使用。
按生产需要确定的加酶量，加入到作用底物溶液中，并搅匀，最适作用pH值6.0-6.8，最适作用温度30-45℃，反应一定时间后终止反应。
注意事项:
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。