产品详情
中性蛋白酶
货号: E03250
规格: 250g
英文名称: Dispase
别名: 分散酶
CAS: 9068-59-1
分子量: 35000～40000
纯度: 100u/mg
外观: 黄褐色粉末
溶解性: 易溶于水
保存条件: 2-8℃，有效期1年。
产品说明:
本产品仅用于科研，不可用于其他。
用微生物生产的中性蛋白酶，大多数是金属酶，一分子蛋白酶中含一原子锌，是微生物蛋白酶中最不稳定的酶，易自溶，会造成分子量的明显减少。等电点：8～9。
活力定义：1g 固体酶粉（或 1ml 液体酶），在 40℃、pH7.5 条件下，1min 水解酪素产生 1μ g 酪氨酸为一个酶活力单位。
适用pH：6.0-8.0 最佳：7.5
适用温度：10-60 ℃ 最佳：45℃
提取多糖和水解各类植物蛋白。中性条件下，催化分解蛋白质或高分子肽键，其产物为小分子的蛋白胨、小肽以及个别的氨基酸。
注意事项:
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。