产品详情
蔗糖酶
货号: E04240
规格: 250mg/1g
英文名称: Invertase
别名: 果糖苷酶；转化酶；蔗糖转化酶；
CAS: 9001-57-4
纯度: ≥10万u/g
外观: 白色或类白色至淡黄色粉末或夹带颗粒粉末
保存条件: 2-8℃，有效期3年。
产品说明:
本产品仅用于科研，不可用于其他。
本产能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的酶；它还能将密三糖水解为密二糖和果糖。
注意事项:
为了您的安全和健康，请穿实验服并戴一次性手套操作。